Naziv predmeta: BIOKEMIJA

Vrsta: Predavanja, seminari, laboratorijske vježbe.

Razina: Osnovni predmet

Godina: III
     Semestar: 5, 6

ECTS:

6 (5. semestar): (3 ECTS predavanja; 1 ECTS seminari; 2 ECTS vježbe)

3 (6. semestar): (2 ECTS predavanja; 1 ECTS (seminari)

Nastavnik:Prof. dr. sc. Maja Pavela-Vrančić

Kompetencije koje se stječu: Studenti se upoznaju s općim principima biokemije, te s osnovnim instrumentima i tehnikama u biokemiji. Stečena znanja im omogućavaju razumijevanje pojava u živom svijetu i utjecaja faktora okoliša na živi organizam.

Preduvjeti za upis:Osnove organske kemije

Sadržaj:Predavanja: Odnos strukture i funkcije bioloških makromolekula. Proteini. Istraživanje proteina. DNA, RNA i prijenos genetičke informacije. Kontrola ekspresije gena i biosinteza proteina. Posttranslacijska modifikacija. Utjecaj zračenja i mutagenih agensa. Lipidi, membrane, prijenosni sustavi. Prijenosnici kisika: mioglobin i hemoglobin. Enzimi: podjela, termodinamika, kinetika i inhibicija. Aktiviranje zimogena. Koenzimi, vitamini. Regulacija enzimske aktivnosti. Osnovni principi metabolizma. Mehanizmi prijenosa signala. Glikoliza, ciklus limunske kiseline, oksidativna fosforilacija. Put pentoza fosfata i ciklus uree. Metabolizam disaharida, glikogena i masnih kiselina. Kolesterol. Metabolizam hema. Razgradnja aminokiselina. Fotosinteza. Biosinteza amino kiselina i nukleotida. Biosinteza lipida i steroida. Integracija metabolizma.
Seminari: Obrađuju se razni problemi iz predviđenog gradiva uz aktivno sudjelovanje studenata.
Laboratorijske vježbe: kiselo-bazna svojstva amino kiselina, kinetika, inhibicija i aktivacija enzimske reakcije. Elektroforeza proteina i nukleinskih kiselina. Metode separacije proteina i nukleinskih kiselina.

Preporučena literatura:

1. Stryer L., Biokemija. Školska knjiga, 1991.
2. Uvod u praktikum iz biokemije (interna skripta).

Dopunska literatura:

1. Voet D. & Voet J.G., Biochemistry. John Wiley & Sons, Inc.N.Y., 1995.

Oblici provođenja nastave: Predavanja, seminari, laboratorijske vježbe.

Način provjere znanja i polaganja ispita:

Pismeni i usmeni ispit. Mogućnost polaganja parcijalnih ispita.

Seminari: provjera znanja kroz seminarske zadatke.

Laboratorijske vježbe: kolokviji i pismeni ispit po završetku vježbi.

Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima: Predavanja su na hrvatskom jeziku. Mogućnost praćenja na engleskom i njemačkom jeziku.

Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe svakog predmeta:Ankete nakon održane nastave. Parcijalni testovi u toku nastave. Razgovori sa studentima. Izrada seminarskih zadataka. Kolokviji. Provjera znanja i rada u toku izrade laboratorijskih vježbi. Izrada referata.

---