Naziv predmeta: ORGANSKA KEMIJA

Vrsta: Predavanja, seminari, laboratorijske vježbe.

Razina: Osnovni predmet

Godina: II
     Semestar: 3

ECTS:

6 ECTS bodova

3 (predavanja, samostalno učenje)

1 (seminari)

2 (laboratorijske vježbe, kolokviji)

Nastavnik: Prof. dr. sc. Maja Pavela-Vrančić

Kompetencije koje se stječu:Studenti se upoznaju sa suvremenim tokovima razvoja organske kemije, tehnikama i metodama eksperimentalnog rada, analizom strukture i svojstava, reakcija i priprave ugljikovih spojeva, te primjenom načela organske kemije u biologiji mora i ekologiji. Stečeno znanje omogućava pohađanje predmeta Biokemija na 3. godini studija.

Preduvjeti za upis: Opća kemija

Sadrzaj: Predavanja: Struktura i svojstva organskih spojeva. Kovalentna veza atomske i molekulske orbitale, hibridizacija. Energija aktivacije i brzina kemijske reakcije. Funkcionalne skupine, klasifikacija organskih spojeva i nomenklatura. Alkani: konformacija i konformeri. Alkilhalogenidi: nukleofilna supstitucija, eliminacija. Stereokemija i stereoizomeri, optička aktivnost. Organometalni reagensi. Alkoholi i eteri, tioli i sulfidi. Alkeni: geometrijska izomerija, elektrofilna adicija. Alkini, konjugirani dieni. Aldehidi i ketoni. Karboksilne kiseline i derivati. Ciklički ugljikovodici. Bifunkcionalni spojevi. Ugljikohidrati, amini, aminokiseline i proteini. Benzen, derivati benzena, fenol, aromatičnost. Elektrofilna aromatska supstitucija. Heterociklički spojevi.
Seminari: primjeri iz nastavnog gradiva za aktivno sudjelovanje studenata.
Laboratorijske vježbe obuhvaćaju karakteristične reakcije funkcionalnih grupa. Odjeljivanje smjese organskih spojeva metodom ekstrakcije. Odjeljivanje smjese organskih spojeva kromatografijom na stupcu i tankom sloju. Brzina kemijske reakcije. Organometalni reagensi. Interkonverzija cis-trans izometra. Sinteza organskih spojeva u više stupnjeva.

Preporučena literatura:

1. Stanley H. Pine: Organska kemija, Školska knjiga Zagreb 1994.
2. Uvod u praktikum iz organske kemije (interna skripta).

Dopunska literatura:

1. Andrew Streitwieser, Clayton H. Heathcock, Edward M. Kosower: Introduction to Organic Chemistry, Prentice Hall, Inc. 1992.
   
   

Oblici provođenja nastave: Predavanja, seminari, laboratorijske vježbe.

Način provjere znanja i polaganja ispita:

Pismeni i usmeni ispit. Mogućnost polaganja parcijalnih ispita.

Seminari: provjera znanja kroz seminarske zadatke.

Laboratorijske vježbe: kolokviji i usmeni ispit po završetku vježbi.

Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima: Predavanja su na hrvatskom jeziku. Mogućnost praćenja na engleskom i njemačkom jeziku.

Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe svakog predmeta: Ankete nakon održane nastave. Parcijalni testovi u toku nastave. Razgovori sa studentima. Izrada seminarskih zadataka. Kolokviji. Provjera znanja i rada u toku izrade laboratorijskih vježbi. Izrada referata.

---