Naziv predmeta: EKONOMIKA MORSKOG RIBARSTVA

Vrsta: Predavanja i seminari

Razina: Temeljni predmet

Godina: 3
     Semestar: 5, 6

ECTS:
6
3 (za predavanja i vježbe)
3 (za samostalno učenje i konzultacije)


Nastavnik: Doc. dr. sc. Maja Fredotović

Kompetencije koje se stječu: Student stječe osnovna znanja o morskom ribarstvu kao gospodarskoj djelatnosti i o ekonomici morskog ribarstva na makro i mikro razini. Student usvaja ekonomska načela i kriterije poslovanja načela odgovornog morskog ribarstva, vještine procjene vrijednosti ribljih bogatstava, te interdisciplinarna saznanja o različitim aspektima morskog ribarstva koja služe kao osnova za daljnje usavršavanje u područjima upravljanja i politike morskog ribarstva. Student se ospobljava za praktičnu primjenu metoda i kvantitativnih modela u analizi poslovanja s jedne strane, te kreiranju vlastitog posla unutar djelatnosti morskog ribarstva.

Preduvjeti za upis:Kompetencije u primjeni temeljnih znanja o morskom ribarstvu, ulovu, uzgoju i preradi ribe te gospodarenju živim bogatstvima mora.

Sadržaj:Pojam i sadržaj ekonomike morskog ribarstva. Mjesto ekonomike morskog ribarstva u korpusu ekonomskih znanosti i disciplina.
Morsko ribarstvo kao gospodarska djelatnost: Definicija morskog ribarstva po NKD. Značaj morskog ribarstva u gospodarstvu RH (udio u DNP, zaposlenost, gospodarski subjekti - broj, struktura, teritorijalna distribucija, investicije): morski ribolov, marikultura, prerada ribe. Tržište morskih organizama i proizvoda: otkup, kanali distribucije, veletržnice. Uvoz i izvoz morskih organizama i proizvoda (veličina i struktura uvoza i izvoza po proizvodima i zemljama). Statistika morskog ribarstva i monitoring.
Razvojni okvir morskog ribarstva u RH: Održivi razvoj i kodeks odgovornog morskog ribarstva. Zajednička ribarstvena politika EU. Strategija razvitka morskog ribarstva u RH. Politika morskog ribarstva u RH (instrumenti ekonomske i razvojne politike, strukturne mjere, sustav poticaja u morskom ribarstvu).
Ekonomika morskih resursa: obnovljivi i neobnovljivi resursi mora. Metode procjene ekonomske vrijednosti morskih resursa.
Socio-ekonomski aspekti morskog ribarstva: dohodovna zavisnost od morskog ribarstva. Direktna i indirektna zaposlenost. Ribarska populacija i lokalne zajenice. Studiji slučaja.
Uvod: Osnovni ekonomski pojmovi (tržište, ponuda, potražnja).
Mikroekonomska analiza: Analiza troškova. Ukupni prihod i dobit, definicije i izračun. Metode utvrđivanja uspješnosti poslovanja.
Ekonomska analiza u morskom ribarstvu: Veličina i struktura ribarske flote. Ekonomska analiza rada ribarskog broda. Ekonomska analiza poslovanja u marikulturi. Analiza ekonomska uspješnosti u prerađivačkoj industriji. Analiza tržišta i mogućnosti plasmana proizvoda.
Poslovni plan i investicije: Proces, elementi i metoda izrade poslovnog plana. Specifičnosti poslovnog plana u djelatnostima morskog ribarstva. Investicijsko planiranje. Izrada investicijske studije Studiji slučaj

Preporučena literatura:
  1. Hrvatska u 21. stoljeću, Strategija razvitka RH; sastavnica: Prehrana, II. Ribarstvo, 2001. (www.vlada.hr)
  2. Communication from the Commission on the reform of the common fisheries policy - Roadmap, EC, 2002.
  3. Markandya, A.; Harou, P.; Bellu, L.G.; Cistulli, V.: Environmental Economics for Sustainable Growth - A Handbook for Practitioners, Edward Elgar Publishing, Northampton, 2002.
  4. Samuelson, P.A.; Nordhaus, W.D.:Ekonomija, 15. izdanje, Mate, Zagreb, 2000.
  5. Cingula, M.: Kako izraditi poslovni plan i investicijski elaborat: priručnik za poduzetnike i menadžere, RRIF-plus, Zagreb, 2001.
Dopunska literatura:
  1. Understanding the culture of fishing communities, FAO Fisheries Technical Paper 401, FAO, Rome, 2001.
  2. Anderson, L.G., 2002. Fisheries Economics: Collected Essays, Vol. I&II, Ashgate Publishers, Aldershot
  3. Sustainable Development - Critical Issues, OECD, Paris, 2001.
Oblici provođenja nastave: Predavanja,seminari, konzultacije

Način provjere znanja i polaganja ispita: Kontinuirana provjera znanja tijekom nastave putem usmenih testova i nakon završetka nastave putem usmenog ispita.

Jezik poduke i mogućnosti praćenja na drugim jezicima:
Hrvatski jezik
po potrebi engleski
Način praćenja kvalitete i uspješnosti izvedbe svakog predmeta:Putem anketiranja