Naziv predmeta: TERENSKA NASTAVA

Vrsta: Praktični rad i terenske vježbe na moru na istraživačkom brodu.

Razina: Napredne vježbe

Godina: III
     Semestar: 5

ECTS:

2

Nastavnik: Voditelj studija

Kompetencije koje se stječu:Upoznavanje s radom u pogonima za očuvanje i preradu ribe i ostalih proizvoda mora

Preduvjeti za upis:

Sadržaj:Upoznavanje sa svim tehnološkim procesima koje se koriste u pogonima za očuvanje,preradu i konzerviranje ribe i drugih morskih organizama, sukladno nastavnom programu iz predmeta «Očuvanje i prerada proizvoda mora», «Higijena u ribarskom gospodarstvu» i «Ocjena kakvoće proizvoda mora».

Preporučena literatura:

Dopunska literatura:

Oblici provođenja nastave: Praktične vježbe.

Način provjere znanja i polaganja ispita:

Jezik poduke i mogučnosti pračenja na drugim jezicima:

Hrvatski jezik

Engleski jezik (po potrebi)

Način pračenja kvalitete i uspješnosti izvedbe svakog predmeta:Sprovođenje anketa

---